Шеф-повара из Сочи присоединились к Всемирной федерации ресторанного спорта

На фестивале «Кухня без границ» в Сочи было объявлено о победителях. В конкурсе приняли участие 10 ресторанов юга России, представив национальные блюда. Первое место поделили между собой сочинское нео-бистро «Вьюга» и краснодарский ресторан «Геогранди», а третье место занял ресторан при отеле «Грин Флой» в Красной Поляне.

Также на фестивале были объявлены лучшие шеф-повара в различных номинациях. Сочинские мастера кулинарии не остались в стороне:
— Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
— Лучший шеф-повар полезной кухни — Ефим Щепотев из ресторана при отеле «Грин Флой»;
— Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».

Победители были приняты в Всемирную федерацию ресторанного спорта, что дает им возможность представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.

Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk